Спикеры
Люблинский Станислав Людвигович
Заведующий лабораторией прикладной биотехнологии и биофармации ФГБУН «Научный центр биомедицинских технологий Федерального медико-биологического агентства»
Юскина Ольга Николаевна
Старший научный сотрудник отдела гигиены питания ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора
Никитин Игорь Алексеевич
Заведующий кафедрой пищевых технологий и биоинженерии и лабораторией «Биотехнологии пищевых систем» ФГБОУ ВО «Российский Экономический Университет Имени Г. В. Плеханова»
Гаронова Лилия Валентиновна
Заведующая отделом лечебно-профилактического и детского питания ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров»
Маковецкая Юлия Александровна
Руководитель направления лабораторных исследований АО «Вкусвилл», член экспертного совета Роскачества по развитию рынка функционального питания
Ширяева Дарья Андреевна
Руководитель центра компетенций по функциональному питанию, директор департамента взаимодействия с потребительским рынком АНО «Российская система качества»
Тюветский Сергей Юрьевич
Директор по качеству торговой сети «Перекрёсток» X5 Group, член экспертного совета Роскачества по развитию рынка функционального питания
Гусарова Анна Андреевна
Заместитель Директора по техническому регулированию ГК «ЭФКО»
Участники
Крайнев Александр Всеволодович
Руководитель службы качества ООО «Фитнес Фуд»
Сулоев Илья Андреевич
Генеральный директор ООО «Хелзи Про»
Бахарев Роман Витальевич
Руководитель предприятия ССПСПОК «ВИОЛА»
Мехтиев Вадим Сейдуллаевич
Разработчик функциональных продуктов из люпина ООО «Протеин плюс»